Louhans, Label Bresse

Chaque lundi, il y a foule avant même d’être au cœur du marché de Louhans. La ville est bouclée pour laisser place à son marché, son institution depuis le XIIIè siècle. Alors direction la rue principale. On se faufile derrière la barrière qui clôt la rue et on s’aventure. Un marchand de matelas hurle à son voisin que la musique est trop forte… mais bon pour appâter le client un peu de Kenji Girac, pourquoi pas ! C’est parti !… port du masque vivement conseillé !

Sous les arcades

Installés sur les pavés, les étales suivent les 147 arcades qui font la renommée de Louhans ! On peut donc monter par la rue pavée, redescendre par l’un des côtés des arcades et remonter une nouvelle fois par l’autre versant des arcades.

Il y a les locaux qui se rencontrent au coin des étalages, les touristes qui découvrent un art de vivre bien de chez nous ! Des chaussettes bio, des chapeaux, des paniers, des toiles cirées…

Dans la rue principale, pas d’animaux ! Alors, on prend les travées à droite (en montant), on croise les camelots vendeurs de casseroles ou de cire à rénover pas très loin des vendeurs de mirabelle ou d’une herboriste. On enchaine ensuite avec les odeurs de saucissons, de fromages ou olives… Un peu de marché du sud… en Bresse ! Fruits, légumes, traiteur, terrasses de cafés pour prendre l’apéro ou la tête de veau à 10h du matin sont pleines à craquer…

On est sans doute tout proche du but. On aperçoit le toit de la halle. Les animaux sont là !

Place des Halles

Poules, cannes, canards, chapons, dindes, pintades, poussins, lapins, perruches, perroquets paons… ça caquète, ça glougloute, ça cancane, à la fois chez les animaux et chez les humains… Il y a du bruit, il y a de la vie !

Le royaume de l’aviculture est là devant nous. Pour les petits, c’est un véritable festival de découverte de la faune animale de nos campagnes… Du côté des grands, on s’arrache les poules. C’est la mode des poulaillers domestiques ! Un monsieur demande « Elles font des œufs ? »… Question étrange, non ?… réponse… « oui, elles commencent ». Déduction : « ok, ce sont des jeunettes les poulettes ». On achète les 6 œufs à 1€,  les 30 à 4€.

On croise des enfants avec des plumes de paon en main… Louhans, le spot pour trouver des plumes de paon à 1€ la plume !

Ça sent la nature, la campagne… Dans ce coin de Saône et Loire, les accents sont rocailleux plus que chantants. Les stands d’horlogers comtois ou de créateurs de coucous finissent le tableau rustique, bien vivant !

Et sous la petite halle, au centre, notre périple touche à sa fin. On s’arrête pour acheter la petite gourmandise locale « la corniotte » et le poulet de Bresse AOC. La cage à laisser la place à la banque frigorifique.

On repart bouquet de plumes de paon dans une main, boite d’œufs dans l’autre et on ne résiste pas longtemps avant de croquer à pleine dent dans notre Corniotte ! Il est presque midi, on reprend la direction des arcades pour finir un dernier passage sur les pavés louhannais. La foule est moins dense.

Il est l’heure de rentrer et c’est Amir qui a succédé à Kenji dans les enceintes du vendeur de disques… Sa femme tient les platines. Tiens, et si on mangeait des œufs à la coque ce midi !

Louhans©my&

Conseil my& : Quand on arrive par la rue principale depuis Chalon-sur-Saône, on prend soin de se garer avant le pont et le rond point d’avant centre ville… Pas facile de trouver une place sur le parking indiqué à l’entrée…

Louhans, Label Bresse par my&.com – Tous droits réservés sur les textes et les photographies.

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