Butternut comme une pizza
C’est comme une pizza mais pas vraiment !
Ingrédients
- Butternut
- Caviar d’aubergine
- Tomate
- Mozzarella
- Asperge verte
- Jambon blanc
- Parmesan
- Basilic
- Sel, poivre, huile
Qu’est-ce-qu’on fait ?
- Trancher le butternut en rondelle de 1,5 cm d’épaisseur
- Etaler les rondelles sur une plaque de four
- Huilez, salez, poivrez
- Mettre 20-25 min au four
- À la sortie du four, étalez du caviar d’aubergine (1 c.à.s)
- Coupez un quart d’une asperge verte
- Ajoutez un quart d’une tomate couper en 2
- Ajoutez un quart de tranche de jambon
- Remettre au four pour 10 min
- À la sortie du four, saupoudrez de parmesan
- Parsemez de feuille de basilic et de coulis de poivron
- Bon appétit !
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