C’est comme une pizza mais pas vraiment !

Ingrédients

• Butternut
• Caviar d’aubergine
• Tomate
• Mozzarella
• Asperge verte
• Jambon blanc
• Parmesan
• Basilic
• Sel, poivre, huile

Qu’est-ce-qu’on fait ?

• Trancher le butternut en rondelle de 1,5 cm d’épaisseur
• Etaler les rondelles sur une plaque de four
• Huilez, salez, poivrez
• Mettre 20-25 min au four
• À la sortie du four, étalez du caviar d’aubergine (1 c.à.s)
• Coupez un quart d’une asperge verte
• Ajoutez un quart d’une tomate couper en 2
• Ajoutez un quart de tranche de jambon
• Remettre au four pour 10 min
• À la sortie du four, saupoudrez de parmesan
• Parsemez de feuille de basilic et de coulis de poivron
• Bon appétit !