Butternut comme une pizza

C’est comme une pizza mais pas vraiment !

Ingrédients

  • Butternut
  • Caviar d’aubergine
  • Tomate
  • Mozzarella
  • Asperge verte
  • Jambon blanc
  • Parmesan
  • Basilic
  • Sel, poivre, huile

Qu’est-ce-qu’on fait ?

  • Trancher le butternut en rondelle de 1,5 cm d’épaisseur
  • Etaler les rondelles sur une plaque de four
  • Huilez, salez, poivrez
  • Mettre 20-25 min au four
  • À la sortie du four, étalez du caviar d’aubergine (1 c.à.s)
  • Coupez un quart d’une asperge verte
  • Ajoutez un quart d’une tomate couper en 2
  • Ajoutez un quart de tranche de jambon
  • Remettre au four pour 10 min
  • À la sortie du four, saupoudrez de parmesan
  • Parsemez de feuille de basilic et de coulis de poivron
  • Bon appétit !

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