Étiquette du projet : àtable
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Butternut comme une pizza
C’est comme une pizza mais pas vraiment ! Ingrédients Butternut Caviar d’aubergine Tomate Mozzarella Asperge verte Jambon blanc Parmesan Basilic Sel, poivre, huile Qu’est-ce-qu’on fait ? Trancher le butternut en rondelle de 1,5 cm d’épaisseur Etaler les rondelles sur une plaque de four Huilez, salez, poivrez Mettre 20-25 min au four À la sortie du […]
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Tajine Poulet-Citrons confits-Olives vertes
Ingrédients Du poulet (cuisses, avant-cuisses, blanc) en fonction du nombre de personnes Des échalottes 3 gousses d’ail Du raz- el-anout en poudre Citrons Beldi (en bocal, rayon cuisine du monde à Grand Frais), la quantité que vous voulez (au moins un par personne pour la cuisson et quelques uns juste au moment de servir) Olives […]
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Cake brocolis-chèvre frais-ciboulette
L’art d’accommoder mes restes Ingrédients 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs (battus avant l’incorporation) 10 cl de lait 10 cl de huile (un mix huile olive et huile de sésame) 1 chèvre frais en « gros » morceaux Poivre et sel 3 cuillères à soupe de ciboulette 1 noix de beurre (uniquement si on a pas de moule silicone) […]
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Soupe Brocolis-Cosses petits pois
L’art d’accommoder les restes Ingrédients un tronc de brocolis (les têtes ont été cuisinées précédemment) 15 cosses de petits pois (les petits pois ont été mangés crus dans une salade) 4 baies de poivre vert fleurs de sel eau Qu’est-ce qu’on fait ? Retirer bien les fils des cosses de petits pois Couper le tronc […]
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